3月5日，我校舉行烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)研討會(huì)，總結(jié)學(xué)校在“粵菜師傅”工程實(shí)施中的階段性經(jīng)驗(yàn)，預(yù)測(cè)趨勢(shì)，規(guī)劃烹飪專業(yè)建設(shè)。市人社局高度重視“粵菜師傅”工程，陳思鵬局長(zhǎng)、吳榕生副局長(zhǎng)專程到校對(duì)“粵菜師傅”培訓(xùn)開(kāi)展情況和烹飪專業(yè)建設(shè)進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)，并出席了烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)研討會(huì)。

     市人社局領(lǐng)導(dǎo)，榕城區(qū)餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、烹飪專家，揭陽(yáng)市餐飲企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校老師齊聚一堂，實(shí)地到學(xué)校烹飪實(shí)訓(xùn)基地視察，詳細(xì)了解“粵菜師傅”工程推進(jìn)情況，專業(yè)和師資隊(duì)伍建設(shè)情況等。

     在隨后的研討會(huì)上，陳思鵬局長(zhǎng)聽(tīng)取了林涌謀校長(zhǎng)關(guān)于“粵菜師傅”培訓(xùn)開(kāi)展情況和專業(yè)建設(shè)情況匯報(bào)，并與揭陽(yáng)餐飲行業(yè)企業(yè)代表深入交流。陳局長(zhǎng)指出，我們要積極響應(yīng)市委市政府號(hào)召，積極開(kāi)展“粵菜師傅”工程，抓緊推進(jìn)潮菜師傅大師工作室建設(shè)，把烹飪專業(yè)做大做強(qiáng)，擴(kuò)大我們潮菜知名度，提高潮菜社會(huì)影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。會(huì)上，大家圍繞我校烹飪專業(yè)建設(shè)建言獻(xiàn)策，烹飪行業(yè)企業(yè)代表紛紛表示愿意支持和幫助學(xué)校烹飪專業(yè)建設(shè)，在今后的校企合作中，將與學(xué)校一起共同開(kāi)發(fā)培訓(xùn)課程體系，共同做好烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)，打造具有揭陽(yáng)鄉(xiāng)土特色的“粵菜師傅”工程，一起拼搏，一起奮斗，為改善揭陽(yáng)700萬(wàn)人口舌尖上的味道不懈努力，唱響揭陽(yáng)鄉(xiāng)土風(fēng)味，開(kāi)拓鄉(xiāng)土菜產(chǎn)業(yè)，做好農(nóng)家樂(lè)，共同創(chuàng)造美好生活。

      市人社局辦公室許偉鵬主任、就業(yè)促進(jìn)科陳少宇科長(zhǎng)、就業(yè)局李俊雄局長(zhǎng)、鑒定中心林欽弟主任，榕城區(qū)餐飲協(xié)會(huì)蘇毅會(huì)長(zhǎng)、揭陽(yáng)迎賓館人力資源總監(jiān)黃海軍總監(jiān)、揭陽(yáng)東湖大酒店李小剛副總經(jīng)理、揭陽(yáng)格林豪泰酒店有限公司候曉生總經(jīng)理、揭陽(yáng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)商之都增海珍酒樓許曼婷總經(jīng)理、揭陽(yáng)市潮菜技能大師工作室陳映武大師等參加本次研討會(huì)。